Alecrim em flocos

Trata-se de uma especiaria constituída por folhas de Rosmarinus officinalis L, selecionadas, desidratadas e limpas em conformidade com os requisitos da indústria alimentícia.
Origem: Egito ou Marrocos.
Aplicação: Em carnes, como cordeiro, frango assado, vitela, porco, carne vermelha e peixes ou conforme formulação do cliente.

“Por se tratar de um alimento natural pode haver variação na coloração”

Benefícios do Alecrim Melhora o humor e ainda tem ação expectorante combate gripes e resfriados, podendo diminuir os riscos de perda da memória. Surgido na região do Mediterrâneo, o alecrim é uma das ervas que mais entrega benefícios para a saúde. Uma de suas funções mais conhecidas é a melhora no humor por favorecer a produção de neurotransmissores ligados ao bem-estar, mas sua utilidade não para por aí! Além de servir como um aliado para combater o estresse, o ingrediente também tem ação expectorante, melhora a circulação sanguínea, conta com ação diurética para ajudar na digestão, e ainda alivia cólicas menstruais.

Não é por acaso que o alecrim é conhecido como "erva da alegria". Esse nome está relacionado ao fato de ele ser um importante aliado para melhorar o humor e combater o estresse. Os responsáveis por isso são os óleos essenciais - que auxiliam a produção dos neurotransmissores ligados ao bem-estar - e o ácido carnósico, um antioxidante que atua no sistema nervoso. Por isso, o ingrediente é muito indicado para casos de depressão e cansaço mental, além de também ajudar a prevenir o mal de Alzheimer por agir diretamente no cérebro com propriedades que reduzem os riscos de perda da memória. Outra importante função do alecrim é a de ajudar a aliviar tosse, gripe e problemas respiratórios mais sérios, como é o caso da asma. Esse benefício se deve ao fato de ele funcionar como um estimulante e ter uma ótima ação expectorante - ou seja, a capacidade de facilitar a eliminação de impurezas e secreções que causam esses males no organismo. Melhora a digestão e tem ação diurética.